旅で食べた、アレコレ、そんな変なもの、食べてません。

チェン・ライのナイトバザールの屋台で食べた、 タイ風焼きソバ。 タイ風焼きソバの上に薄焼き玉子がかぶせてあって、 その上には、フライドチキンがドカッとのっかてました。 ピーナッツをかけて食べるのが南国ぽかった。 バンコクのチャイナタウンで食べた、 タイ風、汁入り細麺。 具の魚肉を使った練り物が麺とスープに合っていて美味しかった。 タイでポピュラーな麺料理。タイへ行くと必ず食べる。

バンコクの道路沿いのパイナップル屋台。 皮をむいた後、専用の道具を使って、芯などを 抜いていました。 1袋=10バーツくらい。		チェン・ライで食べた、串揚げ、串焼き屋台。 ちょっと、辛い味噌のようなものを掛けたりも。 値段は、各種、さまざま。

ホーチミンの屋台で食べた、ベトナムの麺料理。 ベトナムと言えば、PHO（フォー）が有名ですが、 これは、フォーではなく、ミーと言う、麺料理。 ベトナム風ラーメンとでも言うのでしょうか？ウマイです。 フランスの植民地だった、ベトナム、カンボジア、 ラオスではお馴染みのパン。 そのまま食べても良し、サンドイッチにしても良し。

ハノイのビアホイ（生ビールが飲める食堂） での、ある日のメニュー フライドポテトとねりものの揚げ物。 右端に見えるのが、ビール。 ビールは、ちょっと薄い感じがした。		ベトナムの国民的デザートのチェー。 これは、ホーチミンにて。 組み合わせは、自由自在。 美味しかったり、イマイチだったり、お試しあれ。

プノンペンで食べた、麺料理。 具に隠れて、麺は見えません。 どういう風に答えていいかわからない、微妙なお味。 不味くはないけども、決して美味しいとは、言えない感じ。 プノンペンで食べた肉まん。 ほんま、普通の肉まんですが、 俺がカンボジアで味わった料理の中では、 上位を占める味でした。

ヴィエンチャンで食べた、サンドイッチ。 ラオスもフランスパンが主流です。 ここでは、大・中・小とありました。 大は、かなりデカイです。 サバナケットで食べたパン。 これは、フランスパンとは違い、ちょっと甘い。 菓子パンって感じです。

ルアンパバーンで食べた、ラオス風うどん。 味はベトナムのフォーを彷彿とする美味なる一品。 ラオスではお馴染みの麺料理です。 ヴィエンチャンで食べた、串焼き肉。 何の肉かは、分からなかったが、鶏肉が有力。 ヴィエンチャンでは、こんな屋台が多数でていた。